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最近在IG上看到朋友標註了晴天菓子的蛋黃酥,照片中那酥脆的外皮和濃郁的內餡讓我口水直流。我心想,這麼誘人的蛋黃酥,一定要試試看。於是,我決定一探究竟,看看這款蛋黃酥到底有什麼魅力。
當我咬下第一口時,才明白朋友為什麼會這麼激動地分享。晴天菓子的蛋黃酥真的與眾不同。外皮酥脆得讓人驚豔,內餡則是由綿密的紅豆沙和鹹香蛋黃組成,兩者完美融合,再加上點綴的法國鹽之花,真的讓味道層次更加豐富。每一口都讓我體會到什麼是用心製作的糕點。
更值得一提的是,晴天菓子選用的食材絕對稱得上是頂級。從日本面粉、紐西蘭無水奶油,到那22天熟成的紅土鹹鴨蛋,每一樣都經過精挑細選。這些材料的組合,讓蛋黃酥的口感變得相當豐富,每一口都能吃到食材的原味,真的是一種享受。
這次的品嚐經驗讓我深深感受到,晴天菓子的蛋黃酥不僅僅是一種甜點,更像是一種幸福的體驗。中秋節返鄉時,我決定訂購一盒當作伴手禮送給鄰居。相信他們也會喜歡這款獨特的蛋黃酥,這不僅僅是送禮,更是分享一份美味的喜悅。
對了,晴天菓子的甜燒餅榮登2025台中伴手禮的特賞好禮獎!下次我一定要再去試試看晴天菓子的甜燒餅,再跟大家分享吃起來如何~這次的蛋黃酥體驗已經讓我迫不及待想品嚐更多他們的美味糕點了。
店址:台中市北區西屯路一段364號
電話:04-22086766
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