寶藏義式湯麵！中壢「義匠」讓我驚艷無比
朋友最近總是興高采烈地向我推薦一間中壢的義式餐廳「義匠」,說是發現了一處義大利麵的寶藏。一直以來我對義大利麵沒有太大的興趣,但朋友讚譽有加的描述實在引起了我的好奇。
終於有一天,我鼓起勇氣前去一探究竟。才剛進門,一股溫馨的氛圍便撲面而來。寬敞明亮的用餐空間,加上簡約時尚的裝潢,讓人倍感放鬆自在。環顧四周舒適雅致的環境,我對這家店已有了極好的第一印象。
更令人驚豔的是,「義匠」獨家推出的義式湯麵。我點了招牌「奶油青醬海陸總匯湯麵」,一大碗熱湯裡滿滿的新鮮食材和Q彈麵體,香氣撲鼻而來。第一口嘗下去,奶油青醬的醇厚與各種海鮮的鮮甜交織在一起,層次分明又富有創意,媲美主廚現場手工調製的美味。
除了奶油青醬之外,「義匠」更提供多達10多種不同口味的湯底,包含經典的蕃茄紅醬、獨門的青醬,乃至令人驚豔的墨魚醬等。實在是將義式湯麵推向了嶄新的高峰,讓義大利麵也可以享受到湯頭的美味了。我對這種創意與用心大為折服,對義式料理有了全新的認識。
服務生熱情推介招牌菜色,細心解說菜單內容,讓我對這家店的好感再次加分。而且,「義匠」所有的餐點價格親民實惠,每份義式湯麵都在300元以下,對於如此高品質的義式料理來說,真是超值無比。
除了主食之外,我還點了冰釀楊桃野莓飲和焦糖奶酪甜點。飲品酸甜可口,甜點濃郁香醇,為這次用餐體驗劃下美好的句點。離開時,我對「義匠」的印象可以用一個字來形容:驚艷!
原來中壢這個鄰近的城市,就藏著義式料理的寶地。「義匠」以獨家湯底和創意湯麵為賣點,讓我大開眼界,體驗到義大利麵全新的風味。溫馨舒適的環境和親切服務更是錦上添花,讓這次用餐體驗如此難忘。我已經迫不及待想將這個寶藏介紹給其他朋友了!
義匠義式湯麵-板橋陽明店
地址：新北市板橋區陽明街32號
營業時間：11:30～14:00/17:00～20:30(週一公休)
FB：https://www.facebook.com/yijung157/
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
永和得和店：新北市永和區得和路170號
02-29488123
板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號
02-22566032
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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